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こんにちわ

住環境事業部の竹前です

ゴールデンウィークは皆さんどのように過ごされましたか

旅行に行かれた方、家でゆっくり過ごされた方、田植えに専念された方・・・

それぞれ充実な時間を過ごされたことと思います

私はと言いますと、普段、季節を感じることが少ないので

 「食」 で季節を感じたゴールデンウィークとなりました

まずタイトルにもあります「旬」に竹冠がついた「(たけのこ)」

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なかなか新鮮な筍を食べる機会がないのですが、

採りたての筍を頂いたので、若竹煮やホイル焼き、炊き込みごはんにしていただきました

そして友人と出かけた「イチゴ狩り
s-DSCN5533.jpgs-DSCN5538.jpg

小さいものも大きいものもとっても甘くて美味しくて

お腹いっぱいになるまで頂きました



最近では、旬でなくても様々な食材が食べれますが、

やはり旬の食材のほうが2倍は美味しいように思います

5月なのに肌寒かったり、急に暑くなったり気候ではなかなか

季節を感じにくいこともありますが、

皆さまも「旬」のモノで季節をかんじてみられてはいかがでしょうか




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